微生物発酵
米Meati Foodsが約155億円を調達、代替プロテイン業界で2022年以来最大の投資に
米国・コロラド州に拠点を置くMeati Foodsが、シリーズC1ラウンドで1億ドル(約155億円)の巨額調達を完了させました。...
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ニュージーランド企業では唯一ガス発酵技術の開発を進めるJooulesが、Sprout Agritechが主導するプレシードラウン...
カナダ・バンクーバーを拠点とするMaia Farmsが、プレシードラウンドで230万ドル(約3億5,200万円)の調達を行ったと...
微細藻類をベースとしたタンパク質原料を開発するフランスのEdoniaが、プレシードラウンドで200万ユーロ(約3億3,700万円...
代替プロテイン業界向けに培養脂肪「CultiFat」をB2B供給するドイツのCultimate Foodsが、生産および事業規模...
オランダの培養肉企業Mosa Meatが、応募超過となった新たな資金調達ラウンドで4,000万ユーロ(約66億円)の調達を行った...
英国の代替肉スタートアップSHICKEN Foodsが、Veg Capitalから400万ポンド(約7億6,900万円)の資金調...
スウェーデンのフードテック企業Ironic Biotechが、精密発酵によるヘムの開発を加速させるため、プレシードラウンドで10...
米国のバイオテクノロジー企業Liberation Labsが、大規模な生産施設の建設に充てる1,250万ドル(約19億1,000...
オランダのTime-travelling Milkman(以下、TTM)が、植物性乳製品に使われるパーム油やココナッツオイルの代...