微生物発酵 米MyForest Foodsが菌糸体ポークの市場拡大に向け、シリーズAラウンドで20億円超を調達 ホールカットの菌糸体ポーク「MyBacon」を製造・販売するMyForest Foods(旧称:Atlast Food Co)が... 2023.07.18