イスラエル企業Phytolon、パン酵母の発酵で作られる赤色着色料の発売に向けて約37.8億円を調達

イスラエルのフードテック企業Phytolonが、発酵由来の代替色素の商業化に向けて、シリーズBラウンドで2,360万ドル（約37...

2026.06.05