タフツ大学発のスタートアップDeco Labsが、安価な培地成分となる植物由来のアルブミンを開発
米国のタフツ大学からスピンアウトしたDeco Labsが、培養肉の生産に使われる培地中で最も高価な成分であるアルブミンの、植物由...
セルロース製の足場で、培養肉生産にかかる成長因子のコストを10分の1に削減 —エルサレム・ヘブライ大学
エルサレム・ヘブライ大学の研究チームが、培養肉生産に必要な成長因子を最大90％削減しつつ、ステーキのような分厚い組織構造の発達を...
ドイツの培養肉企業MyriaMeat、ノロジカに由来する多能性幹細胞株の樹立に成功
ドイツ・ミュンヘンに拠点を置く培養肉スタートアップMyriaMeatが、ノロジカに由来する多能性幹細胞株の樹立に成功し、培養肉製...
SuperMeatが約9.5億円の資金調達に成功、スイスでの培養鶏肉の展開に向け認可申請へ
イスラエルの培養肉企業SuperMeatが、ロンドン証券取引所に上場している投資会社Agronomicsが主導したシリーズA4ラ...
FORZA10とBeneMeatがEU初の培養ドッグフード製品「Coolty Meat」を披露
仏Nasta Pet Food傘下のペットフードメーカーFORZA10が、チェコのスタートアップ企業BeneMeat（Bene ...
英Meatly、ロンドンに2万リットル規模の培養肉工場を建設するため、シリーズAラウンドで約22億円を調達
英国の培養肉企業Meatlyが、ロンドンに2万リットルのバイオリアクターを備えたパイロットプラントを建設するための資金として、シ...
Friends & Familyがシンガポールで犬猫向けの培養ペットフードを発売
米国・カリフォルニアのスタートアップ企業Friends & Family Pet Food Co.（以下、Friends...
培養肉の品質向上に向け、多臓器系を模したバイオリアクターの可能性を探る —テキサスA&M大学レビュー
『Journal of Food Science』誌に、テキサスA&M大学の研究者らが執筆したレビュー論文が掲載されまし...
世界初の細胞培養チョコレートバー、モンデリーズとCelleste Bioの共同開発で実現
米国に本社を置く世界最大級の菓子メーカーの一つ、モンデリーズ・インターナショナル（キャドバリーやナビスコの親会社）が、イスラエル...
PARIMAがシンガポールにおける培養鴨肉の販売認可を取得
フランスにおける培養肉のパイオニア企業PARIMAが、シンガポールで培養鴨肉の販売認可を取得しました。培養鶏肉に続き、6カ月間で...