食肉世界最大手のJBS、約60億円を投じてブラジルに培養タンパク質のR&Dセンターを開設
ブラジルに拠点を置く世界最大の食肉企業JBSが、3,700万ドル（約59億1,000万円）規模の投資により建設を進めていた、微生...
チェコの培養肉企業Meweryが1リットルあたり300gのバイオマス収量を記録し、業界最高水準に到達
チェコの培養肉スタートアップMeweryが、培養肉分野で最高水準の収量密度を達成したと報道されました。バイオリアクター1基あたり...
Magic Valleyがオーストラリア初の培養ドッグフードを発売、英国に次ぐ2例目
オーストラリアの培養肉スタートアップMagic Valleyが、培養ペットフードのブランド「Rogue Pet」を立ち上げました...
マレーシアのCell AgriTech、隣国シンガポールから撤退したAvantの培養生産設備を取得
培養肉専門の受託開発・製造企業（CDMO）Cell AgriTechが、培養シーフードを手掛けるスタートアップAvantの研究部...
ニュージーランドのForever Harvestが1億円超を調達、細胞培養技術で果物・ナッツの安定生産を目指す
ニュージーランドのスタートアップ企業Forever Harvestが、植物細胞の培養によって生産した果実・ナッツ原料の開発を加速...
カーギルが細胞培養チョコレートの開発に着手、EUの支援を受けた研究プロジェクトでKokomodoと提携
食品業界の巨大企業カーギルが、イスラエルのフードテック企業Kokomodoとの提携を発表しました。世界のチョコレート業界が気候変...
植物細胞の培養を日々の食事に応用する「Cell2Food」プロジェクトがスタート —フィンランド・VTT
VTTフィンランド技術研究センター（VTT Technical Research Centre of Finland）と東フィン...
OmeatがEvergreen Selectに社名を変更、約9.4億円の新規調達で米国とシンガポールに培養肉を展開へ
米国の培養肉スタートアップOmeatが、Evergreen Selectへの社名変更を発表。米国およびシンガポールでハイブリッド...
米UPSIDE Foods、培地や分析サービスを扱う子会社Lucius Labsの立ち上げでライフサイエンス分野へ進出
米国・カリフォルニア州に拠点を置く培養肉のパイオニア企業UPSIDE Foodsが、細胞培養技術の専門性を拡大し、ライフサイエン...
ドイツのInnocent Meat、自動化された培養肉生産の実証施設立ち上げに向け約11億円を調達
ドイツのバイオテクノロジー企業Innocent Meatが、培養肉向け自動化生産技術の開発加速と実証施設の建設開始に向け、先月行...