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Aleph Farmsの本社施設

Aleph Farmsが受託製造業者のCell AgriTechと提携、シンガポールに現地法人の設立でアジア太平洋地域の拠点に

2026.01.22

ビールとソーセージ

ビール酵母の再利用で得られたバクテリアセルロースを用いて、培養肉生産用の足場を作製 —英・UCLの研究チーム

2026.01.19

実験の模式図

培養肉のタンパク質で、ほかの動物性・植物性タンパク質と比べて高い消化吸収率を確認 —南京農業大学

2026.01.13

変な肉屋

韓国の培養肉企業TissenBioFarm、組織工学により従来の食肉と同等の細胞密度を達成

2026.01.06

Believer Meatsの培養肉入りサラダ

イスラエルのBeliever Meats、米穀物メジャーADMと提携

イスラエルの培養肉メーカーBeliever Meats(旧称:Future Meat Technologies)と、世界的な穀物...

2023.05.11

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    2024.10.26

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    2023.11.22

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    2024.05.26

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    2024.01.14

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    2024.11.10

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    2026.01.20

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    2026.01.19

  • 原料の野菜とタンパク質パウダー

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    2026.01.18

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    Notplaが主導するプラスチックフリーのコーヒーカップ開発プロジェクト、E...

    2026.01.17

  • 商品イメージ

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    2026.01.16

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    2024.03.29

  • 【シリーズ 未来の食】 第2回 代替プロテインはなぜ必要?社会に与えるインパクトを解説

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  • デンマークのNovozymesが、植物性代替肉の食感を劇的に改善する新製品を発表

    2023.10.05

  • 米GOZEN、プラスチックフリーのバイオマテリアル大規模生産に向け約5億円を調達

    2023.11.09

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5千リットルのバイオリアクター
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Gourmeyの生産技術ではキロ単価約1,090円の培養肉が実現可能、第...

framtid | ²frạmːtiːd |
noun [determined] framtiden
future, posterity, coming generations

『Framtiden(フラムティーデン)』は、細胞農業をはじめとした、代替プロテインの最新情報をお届けする専門メディアです。

海外企業のプレスリリースや業界レポートなどから取り上げた情報を、できるだけ分かりやすくお伝えしていきます。

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