組織工学（tissue engineering）

組織工学（tissue engineering）とは：

細胞や成長因子を用いて、生体組織の修復や構築を行う研究分野。医療分野で人工臓器の作成などが行われているが、培養肉生産にも同じ技術が利用されている。

関連用語：
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