培養肉 / 培養魚
CellXが中国初の培養肉パイロットプラントを開設、2025年の発売を目指す
上海を拠点とするCellXが、初の培養肉用大規模パイロットプラントの竣工を発表しました。シンガポールと米国で規制当局への認可申請...
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中国の培養肉開発をリードするCellXが、シリーズA+ラウンドで650万ドル(約8億6,500万円)を調達。培養肉製品のパイロッ...
上海のスタートアップChanging Bioが、酵母由来のタンパク質を使用したクリームとチーズを新たに開発。製パン・製菓業界で世...