培養肉 / 培養魚 タフツ大学発のスタートアップDeco Labsが、安価な培地成分となる植物由来のアルブミンを開発 米国のタフツ大学からスピンアウトしたDeco Labsが、培養肉の生産に使われる培地中で最も高価な成分であるアルブミンの、植物由... 2026.06.26