培養肉 / 培養魚
英Hoxton Farms、培養脂肪の大規模生産が可能なパイロットプラントを開設
英・ロンドンを拠点に培養脂肪を開発するHoxton Farmsが、生産のスケールアップや顧客企業と共同での試作品開発を目的とした...
英・ロンドンを拠点に培養脂肪を開発するHoxton Farmsが、生産のスケールアップや顧客企業と共同での試作品開発を目的とした...
英国のバイオテクノロジー企業PluriCellsが先月、培養肉セクター向けにウシ、ブタ、ヒツジの胚性幹細胞(ES細胞)株の販売を...
培養肉生産に用いるアニマルフリーの成長因子などを開発する英国のQkineが、同国に今年新設された細胞農業製造ハブ「CARMA」と...
英国のバイオテクノロジー企業Clean Food Groupが、230万ポンド(約4億2,500万円)の資金調達を行ったと発表し...
英・スコットランドに本社を置くフードテック企業のENOUGH(旧称:3F BIO)が、マイコプロテイン製品「Abunda®」の生...
イスラエル企業のAleph Farmsが、欧州で初となるスイスへの培養肉の認可申請を完了してからわずか数日後に、英国食品基準庁(...
英国の培養肉メーカーIvy Farm Technologies(以下、Ivy Farm)と食品メーカーFinnebrogue A...
分子農業技術により、植物体内で動物性プロテインを生産する英Moolec Scienceが、豚肉タンパク質の大量生産プラットフォー...
英国のExtracellularが、培養肉業界のスタートアップや研究者向けに、ライセンスフリーで低価格の細胞バンクを立ち上げたと...
菌糸体ベースの代替肉を手掛けるQuornが、麹菌の発酵により加工肉を作る米Prime Rootsに出資し、提携を行うと発表しまし...