独FormoがシリーズBラウンドで約86.5億円を調達し、麹を原料に用いた代替チーズの小売り展開を開始

代替チーズを開発するドイツのフードテック企業Formoが、シリーズBラウンドで6,100万ドル（約86億5,000万円）の調達を...

2024.09.11

FormoとThose Vegan Cowboysが提携、アニマルフリーカゼインの開発・生産機能を統合へ

ドイツのFormoとベルギーのThose Vegan Cowboysという精密発酵企業2社が、アニマルフリーカゼインの市場化を加...

2024.03.23