微生物発酵 菌糸体ベース代替肉を手掛けるInfinite Roots、Pulmuoneとの提携により韓国で小売り販売をスタート ドイツ・ハンブルクに本社を置くInfinite Rootsが、韓国の植物性食品メーカーPulmuone(プルムウォン)と共同開発... 2024.12.04
培養肉 / 培養魚 韓国の植物性食品大手Pulmuone、培養シーフード生産の合理化を目指しAIロボティクス企業と提携 韓国の植物性食品メーカーPulmuone(プルムウォン)が、スイスABBの現地法人、ABB Korea Roboticsとの間で... 2024.06.03