デンマークのREDUCEDが約7.4億円を追加調達、食品廃棄物を発酵させて天然うま味素材を生成

デンマーク・コペンハーゲンに拠点を置くREDUCEDが、発酵由来の香味料プラットフォームの産業展開を推進する中、シリーズAエクス...

2026.02.26