ブラジルの食肉加工大手JBS、世界最大規模となる培養肉工場の建設に投資

ブラジルの食肉加工大手JBSが、スペインの子会社BioTech Foodsによる、初の大規模な培養肉工場の建設を発表しました。 ...

2023.06.24

世界初、植物由来製品の大規模3Dプリンティング工場開設に向け、スペイン企業が提携

スペインを拠点とするフードテック企業のFoody’sとCocuusが、3Dプリンティングによる植物由来製品の発売に向...

2023.06.05