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代替乳製品 / 代替卵
細胞培養ミルクを開発するカナダのOpalia、乳製品サプライヤーのHoogwegt Groupから約2.2億円を調達
カナダで細胞培養ミルクを開発する唯一の企業Opalia(旧称:BetterMilk)が、初となる製品の開発を加速させ商業戦略を確...
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米国・カリフォルニアに拠点を置く培養肉メーカーのOrbillion Bioが、追加資金の調達を完了したと発表(調達額は非公開)。...
スイスのチューリッヒに本社を置くFood Brewerが、シードラウンドで500万スイスフラン(約8億5,000万円)超の調達を...
バイオマス発酵により代替プロテインを生産するドイツのPacifico Biolabsが、プレシードラウンドで330万ドル(約4億...
分子農業により乳タンパク質と乳脂肪を開発するニュージーランドのMirukuが、プレシリーズAラウンドで800万ニュージーランド・...
韓国の培養肉スタートアップSimple Planetが、プレシリーズAラウンドで80億ウォン(約8億9,900万円)の調達を行っ...
スペインの植物性代替肉メーカーHeura Foodsが、シリーズBラウンドで4,000万ユーロ(約64億9,000万円)の調達を...
豚脂肪をはじめとする細胞培養食品を開発・生産するブラジル初のスタートアップ企業Cellva Ingredientsが、最初の資金...
革新的なガス発酵プロセスで石油やパーム油の持続可能な代替品を開発するドイツ企業のCOLIPIが、シードラウンドで180万ユーロ(...
ジャックフルーツをベースにした代替肉原料を展開するウガンダのFiber Foodsが先月、PeakBridgeとEIT Food...