代替乳製品 / 代替卵
世界最大の乳業メーカーLactalis、カナダで植物性ミルクの新ブランドを立ち上げ
世界最大の乳業メーカーである仏Lactalis(ラクタリス)の子会社であり、20の消費者向けブランドを保有するLactalis ...
世界最大の乳業メーカーである仏Lactalis(ラクタリス)の子会社であり、20の消費者向けブランドを保有するLactalis ...
フランスの培養肉企業Vital Meatが、同社初の培養鶏肉製品「Vital Chicken」の認可を得るため、英国食品基準庁(...
微細藻類をベースとしたタンパク質原料を開発するフランスのEdoniaが、プレシードラウンドで200万ユーロ(約3億3,700万円...
フランスのピザハットが、従来のハムをフランスのフードテック企業La Vie Foodsの植物性ハムに置き換えたオプションを、全メ...
植物由来のホールカット肉を製造するUmiamiが、商業規模の製造が行える新工場を開設したと発表しました。今年、フランスのスーパー...
フランス政府が先月26日、植物性代替肉の表示に使用できる用語を制限する政令を発表しました。 EUの判断を待たず法制定を断行 この...
ロンドン証券取引所メイン市場に上場するBSF Enterpriseの子会社3D Bio-Tissues(以下、3DBT)が、パリ...
フランスのStanding Ovationが、精密発酵カゼインの大規模生産プロジェクト「CASPEX」の実施に向けて、フランス政...
ネスレ傘下の植物性食品メーカーGarden Gourmetが、2024年パリオリンピックの公式パートナーとして契約に至ったことを...
フランスのナントに本社を置くVital Meatが、自社の培養チキン「Vital Chicken」の新規食品としての認可申請を、...