Perfect Day創業者が立ち上げたMelazymeがシード資金を調達、精密発酵によるメラニンの開発を進める

米国の精密発酵スタートアップ企業Melazymeが、メラニンと甘味タンパク質ブラゼインを生産するプラットフォームの開発を推進する...

2026.05.22