微生物発酵 SMAQOがマイコプロテインと牛肉を融合させたスウェーデンミートボールを小売店で発売 スウェーデンのフードテック企業SMAQOが、牛肉とマイコプロテインをブレンドしたハイブリッドのミートボール製品を、ICA Gru... 2026.03.23