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シリーズ 未来の食
【シリーズ 未来の食】 第8回 微生物発酵 〜菌のはたらきを活用する生...
【シリーズ 未来の食】 最終更新日:2024.06.14 第1回 世界で広がりを見せる代替プロテイン、どんな技術や製品がある?第...
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【はじめに】 最終更新日:2024.04.30 1960年代、第二次世界大戦後の人口増加に食料生産が追い付かなくなることが危惧さ...
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