米Checkerspot、微細藻類の発酵による世界初の高オレイン酸代替パーム油を開発

米国・カリフォルニアを拠点とするバイオテクノロジー企業のCheckerspotが、微細藻類の発酵のみにより生産される、史上初の高...

2025.04.29

米国企業2社（Yali Bio、Checkerspot）がヒト乳脂肪の代替品を開発、乳児用粉ミルクへの利用に期待

米国のスタートアップ企業2社が、「OPO」と通称されるヒト乳脂肪の代替品開発に成功したと立て続けに発表しました。 Yali Bi...

2024.02.11