代替素材
植物性素材で循環型ファッションを開拓するインドのJiwya Textilesが約5,500万円の調達を実施
植物由来の原料を活用するインドの高級ファッションブランドJiwya Textilesが、アラブ首長国連邦（UAE）に拠点を置く投...
- インド
代替乳製品 / 代替卵
米国の精密発酵企業Perfect Day、2026年後半にインド・グジャラート州施設の稼働開始へ
精密発酵技術でアニマルフリーの乳清（ホエイ）タンパク質を生産するパイオニア企業Perfect Dayが、2026年後半にインド・...
植物性食品
インドのEarthfulが約4.6億円を調達、女性の栄養補給を助ける植物性タンパク質製品の展開拡大へ
植物由来の栄養製品を手掛けるインドのスタートアップ企業Earthfulが、プレシリーズAラウンドで2億6,000万ルピー（約4億...
コラム / レポート
インドで植物性ミルクと代替肉の税率が引き下げに、ヴィーガン食品をより身近にする施策
インド政府が行った最新の税制改革により、植物由来のミルクや代替肉に課されていた税率の低減が決定されました。新たな税制は今月22日...
培養肉 / 培養魚
インド初の動物幹細胞を集めたバイオバンクが開設、培養肉開発も焦点に
インドのハイテク産業集積地ハイデラバードにある国立動物バイオテクノロジー研究所（NIAB）に、国内初となる動物幹細胞を集めたバイ...
培養肉 / 培養魚
Biokraft Foodsが政府機関と共同でインド初の培養魚プロトタイプ開発に成功、夏にも認可申請へ
インドのスタートアップ企業Biokraft Foodsが、政府系の研究機関ICAR-Central Institute of C...
培養肉 / 培養魚
インドの培養肉企業ClearMeat、技術拡大に向け政府系の学術機関NIFTEMと提携
インドの培養肉企業ClearMeatが、国立食品技術振興・管理研究所（NIFTEM）との提携を発表しました。 持続可能な食の未来...
培養肉 / 培養魚
インドのBiokraft Foods、2025年の培養肉発売に向け同国初の公開試食イベントを開催
インド・ムンバイを拠点とするスタートアップ企業Biokraft Foodsが先週、同国では初となる培養肉の試食イベントを開催し、...
微生物発酵
製薬大手Zydus LifesciencesとPerfect Dayが提携、インドでアニマルフリータンパク質の生産拠点設置へ
インドの製薬大手Zydus Lifesciencesが、ムンバイに本社を置く製造会社Sterling Biotechの株式50％...
培養肉 / 培養魚
Umami Bioworks、培養シーフードの開発促進と商業生産に向けインドでのパートナーシップを拡大
培養シーフード開発を手掛けるシンガポールのUmami Bioworksが、研究開発の促進と商業生産に向け、南インドの研究機関との...