The Protein Breweryのマイコプロテイン、EUで「新規食品」として承認され販売が可能に

オランダに拠点を置くフードテック企業The Protein Breweryが、同社の菌糸体原料「Fermotein」を欧州連合（...

2026.06.21

マイコプロテイン開発のThe Protein Brewery、オランダ政府の投資機関などから約52.5億円を調達

菌糸体タンパク質を開発するオランダのThe Protein Breweryが、シリーズBラウンドで3,000万ユーロ（約52億5...

2025.09.28

オランダのThe Protein Breweryが、シンガポールで菌糸体タンパク質の認可を取得

バイオマス発酵を手掛けるオランダのThe Protein Breweryが、主力製品である菌糸体原料「Fermotein」につい...

2024.03.29