デンマーク議会、畜産農家に課税し農地を森林に転換する政策に合意
Vowが培養ウズラのフォアグラを発表、香港で初の認可を受け販売が決定
植物性食品のラベル表示論争に新展開、EU最高裁がフランスの禁止令制定を阻止
オランダ政府が畜産農家の自主的な農場閉鎖に1,000億円超の拠出を計画、欧州委員会も承認
Meatlyの培養ペットフードが英国での販売認可を取得、年内の製品発売を予定
世界初、GOOD MeatがシンガポールのHuber’s Butcheryで培養肉の小売り販売を開始
オーストラリア企業のVow、シンガポールで培養ウズラ肉の販売認可を取得
ジェフ・ベゾスのアース・ファンド、持続可能なタンパク質の研究センター設立に90億円超を拠出
畜産農家が培養肉を生産？既存農家の「公正な移行」を支援する、RESPECTfarmsの取り組み
イスラエルのAleph Farms、培養牛肉で世界初の認可を取得
代替肉・乳製品へのシフトにより、温室効果ガス排出は大幅に削減可能 —国連環境計画（UNEP）レポート
微細藻類市場は年平均5.4％で成長し、2028年までに約2.2億円に到達 —Allied Market Researchレポート
世界初の代替シーフード協会「Future Ocean Foods」が始動、水産業界にもたらす変革に期待
米国の外食産業における植物性代替肉の売り上げが過去最高を記録、小売業は横ばい —GFIレポート
培養肉生産のコストダウンに必要な4つの重点分野を特定 —米Ark Biotechレポート
ついに米国で培養肉販売が解禁、GOOD MeatとUPSIDE FoodsがUSDA認可を取得
