
代替乳製品 / 代替卵
オランダのFooditiveが、欧州市場攻略を狙うアニマルフリーカゼインの生産拡大に成功
サステナブルな植物由来原料に強みを持つオランダのFooditive Group(以下、Fooditive)が、アニマルフリーカゼ...
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オランダのUpstream Foodsが、サーモンの細胞から培養した脂肪を開発しました。現状では植物性シーフードの選択肢が限られ...
オランダに拠点を置くフードテックのパイオニア企業Meatableが、シンガポールで自社製培養肉の試食会を初開催。Singapor...