Perfect Dayの子会社The Urgent Company、米国のフードテック企業に約1.8億円で売却
米国における精密発酵のパイオニアPerfect Dayが、消費者向けブランドを多数保有する子会社のThe Urgent Comp...
米国における精密発酵のパイオニアPerfect Dayが、消費者向けブランドを多数保有する子会社のThe Urgent Comp...
米・ニューヨークを拠点とするバイオテクノロジー企業のPureture(旧称:Armored Fresh Technologies...
オランダの精密発酵スタートアップViviciが、アニマルフリー乳タンパク質の市場投入に向け、シードラウンドでの資金調達に成功した...
イスラエルの精密発酵企業Imagindairyが、乳清タンパク質のGRAS自己認証(self-affirmed GRAS)を取得...
イスラエルのスタートアップ企業Brevelが、藻類をベースとしたプロテイン生産プラットフォームを拡大するため、シードラウンドで1...
精密発酵により代替脂肪を開発するオーストラリアのNourish Ingredientsが、580万豪ドル(約5億2,800万円)...
発酵ベースの代替プロテインを開発するイスラエルのNextFerm Technologiesが、インドの下請け企業Kothari ...
ホールカットの菌糸体ポーク「MyBacon」を製造・販売するMyForest Foods(旧称:Atlast Food Co)が...
スウェーデン発の代替乳製品メーカーStockeld Dreameryが、ニューヨークの老舗ベーグル店Ess-a-Bagelとの提...
菌糸体を用いてホールカット代替肉を生産する米Meati Foodsが、菌糸体がもたらす健康上・栄養上の利点をより深く探求するため...