微細藻類ベースのインクを用いた3Dプリントで、培養魚のフィレ作製に成功　—リスボン大学

リスボン大学工学部（Técnico Lisboa）の研究チームが、3Dバイオプリンティングを用いて培養シーバスのフィレ作製に成功...

2024.08.21

ポルトガルの非営利団体GreenCoLabが、藻類ベースのキャビア、ハンバーグ、ビールを発表

藻類ベースの栄養補助食品や飲料・食品を開発するポルトガルの非営利民間組織GreenCoLabが、新たに3つの試作品を発表。来月開...

2024.04.23

独MicroHarvestがパイロットプラントを開設、2024年初頭の市場投入を予定

バイオマス発酵によりタンパク質原料を生産するドイツのMicroHarvestが、ポルトガルの首都リスボンに構えた拠点に併設する、...

2023.11.30