米Ruby Bioがクリーンラベル乳化剤の発酵生産でブレイクスルーを達成

米国・カリフォルニア州に拠点を置くRuby Bioが、クリーンラベル乳化剤の生産において1リットルあたり100gを超える発酵力価...

2026.05.16