代替乳製品 / 代替卵 米Puretureが韓国の乳業大手と提携、アニマルフリーカゼインを用いた製品の発売へ 米国・ニューヨークを拠点とするPuretureが、韓国の乳製品大手Namyang Dairy Products(南陽乳業、以下N... 2024.01.24
代替乳製品 / 代替卵 米Puretureが従来の乳タンパク質より低コストを謳う植物性カゼインを開発 米・ニューヨークを拠点とするバイオテクノロジー企業のPureture(旧称:Armored Fresh Technologies... 2023.08.27