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コラム / レポート
英国食品基準庁(FSA)が新規食品の認可プロセスを簡素化する改革案に合意
英国食品基準庁(FSA)が今月20日に開催された理事会で、香料、飼料添加物、新規食品(培養肉など過去に消費された歴史のない食品)...
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甘味タンパク質を開発する米国・カリフォルニア州のOobli(旧称:Joywell Foods)が、精密発酵により生産したブラゼイ...
フランス政府が先月26日、植物性代替肉の表示に使用できる用語を制限する政令を発表しました。 EUの判断を待たず法制定を断行 この...
オーストラリアの精密発酵企業Cauldron Fermが、同国保健省の遺伝子技術規制局(OGTR)から、1万リットル規模で動物性...
オランダの精密発酵スタートアップViviciが、乳清(ホエイ)タンパク質の一種であるβ-ラクトグロブリンについて、米国のGRAS...
精密発酵スタートアップのNew Cultureが、米国におけるアニマルフリーカゼインのGRAS(Generally Recogn...
シンガポール・イスラム評議会(以下、MUIS)が、培養肉は一般的にハラールであり、基準を遵守している限り同国のイスラム教徒はこれ...
イスラエルの精密発酵企業Remilkの開発するアニマルフリー乳タンパク質が、カナダ保健省(Health Canada)からの「異...
米Calystaの単細胞タンパク質原料「FeedKind」が、中国における水産飼料としての正式な販売認可を取得しました。 同社は...
イスラエルの培養肉企業Aleph Farmsが、世界初となる細胞培養牛肉の認可取得を発表しました。 培養肉の販売が認められた国と...