植物性食品
スペインのNovameat、約27.2億円の調達に伴い植物由来のシュレッドビーフを発売
スペイン・バルセロナを拠点とするNovameatが、応募超過となったシリーズAラウンドで1,740万ユーロ（約27億2,000万...
- スペイン
コラム / レポート
未来の食のイノベーションハブを目指すカタルーニャ州、政府が代替プロテインに関するレポートを発行
カタルーニャ州政府貿易投資事務所（ACCIÓ）が、同州の代替プロテイン分野に関する最新レポートを発行しました。 スペインの代替プ...
代替素材
植物細胞の培養でコットンを開発するGALY、ZARAを所有するインディテックスからの調達を実施
ZARAやBershkaなどのファッションブランドを所有するスペインの多国籍企業インディテックスが、植物細胞から培養コットンを生...
微生物発酵
スペインのMOA foodtech、AIを活用した微生物タンパク質の生産を拡大するため資金調達を実施
持続可能な代替タンパク質原料のB2B供給を行うスペイン企業のMOA foodtechが、シリーズAラウンドで300万ユーロ（約5...
代替素材
メキシコ発のバイオマテリアル企業Polybion、バクテリアセルロース「Celium」を全世界に向け発売
スペインとメキシコに拠点を置くバイオマテリアルのメーカーPolybionが、バクテリアセルロース製品「Celium」を全世界に向...
植物性食品
藻類タンパク質を開発するスペインのPoseidonaが、プレシードラウンドで約1.8億円を調達
スペインのフードテック企業Poseidonaが、持続可能な藻類タンパク質原料の開発強化を目指し、プレシードラウンドで110万ユー...
植物性食品
スペインの植物性代替肉メーカーHeura Foodsが、シリーズBラウンドで約65億円を調達
スペインの植物性代替肉メーカーHeura Foodsが、シリーズBラウンドで4,000万ユーロ（約64億9,000万円）の調達を...
微生物発酵
スペインのLibre Foods、代替肉の原料となる低コスト菌糸体の開発で約5,300万円の助成金を獲得
スペイン・バルセロナを拠点とするLibre Foodsが、代替肉用の低コスト菌糸体原料の開発に向けて、Neotecから33万5,...
植物性食品
スペインのカルフールが3Dプリントした植物性ベーコンを発売、通常のベーコンと同等価格
今年5月、スペイン企業のFoody’sとCocuusが、3Dプリンティングによる植物性食品の発売に向けた提携を発表。...
代替素材
スペインの代替レザー企業Polybion、Fashion for Goodとの提携で循環型ファッションを推進
スペインのバイオマテリアル企業Polybionが、革新的な製品の開発・発売に向けたパートナー探しを支援する「Fashion fo...