サツマイモとジュース

余剰のサツマイモを植物性ミルクに加工する米国のスタートアップRootsiiが、約3億円の資金を獲得
サーモンの切り身

カナダ政府、ホールカット植物性代替肉・シーフードの大規模生産プロジェクトに約5.7億円を投入
サーモンフィレとソース

植物性シーフードを手掛けるOshiが、売上高4倍増を受けて約4.8億円の資金調達に成功
飲料の製造ライン

Fenton Food and Beverageがミシガン州の助成金を獲得、約90億円を投じて植物性ミルクの製造拠点設置へ