デンマークが植物性食品の推進へ、世界初の国家行動計画を策定
デンマークが、2021年に発表された食品関連の排出量を削減するための農業計画の一部として、植物ベースのフードシステムへの移行を目...
イタリアの培養肉禁止法に急展開、政府が法案の撤回を決定
イタリア上院が7月に培養肉の生産・販売禁止を決議してから一転、政府がEUへの法案通知を取り下げたことを発表しました。EUの拒否に...
英国がイスラエルとの2国間協定締結に意欲、培養肉の認可を加速させる可能性
英国がイスラエルとの2国間協定締結により、培養肉の認可を加速させる計画であることが明らかになりました。デイリー・テレグラフ紙のオ...
仏カルフール、植物性代替肉の表示を規制するフランスの政令と闘う企業連合の立ち上げを主導
フランスに本社を置く多国籍小売企業のカルフールが、同国で発表された植物性代替肉の表示規制案を受け、植物性食品の企業連合を立ち上げ...
食品を中心にした初の国連気候サミットCOP28が12月に開催、代替プロテインなど持続可能な食も議題に
今年11月30日〜12月12日にアラブ首長国連邦（UAE）で開かれる国連気候変動枠組条約第28回締約国会議（COP28）において...
ドイツ連邦議会、植物性ミルクの税率を引き下げる税法改正案の審議へ
ドイツのTim Klüssendorf議員（社会民主党、以下SPD）とBruno Hönel議員（緑の党）が先月、消費者ニーズの...
米国で植物性代替肉の食感を改善する、AI＆機械学習プロジェクトが始動
米国の非営利団体Food System Innovations（以下、FSI）が、人工知能（AI）と機械学習の専門家Noa We...
植物性代替肉の表示規制に向かうフランス、新たに21の用語の使用を禁止する政令案を発出
植物性食品に「肉を想起させる表現」の使用を禁止する政令を検討しているフランス農務省が、事業者に与えられる猶予期間の追加などを行っ...
米国の外食産業における植物性代替肉の売り上げが過去最高を記録、小売業は横ばい —GFIレポート
代替プロテイン業界のシンクタンクThe Good Food Institute（以下、GFI）が、米国における植物性代替肉の売り...
欧州司法裁判所、植物性代替肉の表示を規制するフランスの政令を審議へ
フランスで植物性食品の表示論争が活発化。フランス国務院（Conseil d’État）が欧州司法裁判所に対し、植物性代替肉製品へ...