ファーボーグ一家

米国で進む工場式畜産からの転換、「Transfarmation」プロジェクトで養豚場をキノコ農場に
NITI Aayogのメンバー

インド政府がバイオエコノミー計画推進に向けたロードマップを発表、「スマートプロテイン」にも焦点
サラダバー

カリフォルニア州、学校給食の調理・設備予算5億ドルを植物性食品の購入にも充当へ
マイコプロテインを使った料理

【2026年版】微生物発酵業界の現状まとめ　—GFIレポート