ホールカットステーキ

Adamo FoodsがEUから約18.5億円の助成金を獲得、2027年に菌糸体ステーキを英国に導入へ
タンパク質粉末

米Bond Pet Foods、Hill’s Pet Nutritionと共同開発した精密発酵タンパク質製品でFDAの認可を取得
Ruby Bioのメンバー

米Ruby Bioがクリーンラベル乳化剤の発酵生産でブレイクスルーを達成
工場内部

LanzaTechとデンマーク工科大学がバイオファウンドリ開設に向け提携、排出された炭素を高付加価値製品に転換へ