
代替乳製品 / 代替卵
ヴィーガンアイスクリームを展開するKind KonesがEpic Angelsからの投資を獲得、アジアと中東での成長加速を狙う
シンガポールを拠点に植物由来の冷凍デザートを展開するKind Konesが、女性のみで構成される投資集団、Epic Angels...
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フィンランド・ヘルシンキに本社を置くフードテック企業Foodiqが、アジアと北米への事業拡大に向け1,000万ユーロ(約16億3...
スペインの植物性食品メーカーHeura Foodsが、欧州投資銀行(EIB)から2,000万ユーロ(約32億6,000万円)の融...
英国・ロンドンに拠点を置くSolena Materialsが、ファッション業界にプラスチックフリーの代替品を提供する微生物タンパ...
アニマルフリー乳製品を開発するタイで初のスタートアップ企業MUU(正式名称:Regene Bio)が、A2D Venturesと...
酵母を使った精密発酵で代替タンパク質を生産する韓国のフードテック企業INTAKEが、シリーズCラウンドで135億ウォン(約13億...
米国・ニューヨークを拠点とするEcovativeが、同社からスピンアウトしたMyForest Foodsが展開している菌糸体ベー...
イスラエルの培養肉メーカーAleph Farmsが、生産能力の拡大と生産プロセスの見直しを進めるため、2,900万ドル(約43億...
微細藻類タンパク質を開発するイスラエルのBrevelが、シードエクステンションラウンドで500万ドル(約7億5,200万円)超を...
牧草からタンパク質を抽出して輸入大豆の持続可能な代替品としての活用を目指すオランダ企業Grassaが、さらなる技術の発展のため3...