代替乳製品 / 代替卵
中国の植物性乳製品メーカーViee（唯怡）が、米PEファンドL Cattertonからの資金調達に成功
中国最大の植物性飲料メーカーの一つであるViee（唯怡）が、米国のプライベート・エクイティ・ファンドL Cattertonからの...
- 資金調達
代替乳製品 / 代替卵
独Veganz Group、2Dプリントしたオーツミルク「Mililk」の生産拡大のため約16億円を調達
ドイツの植物性食品メーカーVeganz Groupが、米国のファミリーオフィスGlobal Corporate Finance（...
微生物発酵
スウェーデン企業のMillowが約3.8億円のEU助成金を獲得、菌糸体とオーツ麦を用いた代替肉の展開拡大へ
スウェーデンのスタートアップ企業Millowが、ヨーテボリにあるパイロットプラントでの生産規模拡大に向け、欧州イノベーション会議...
微生物発酵
代替パーム油開発のNoPalm Ingredientsが、シードラウンドとEICのプログラムで計12億円を調達
酵母由来の代替オイルを開発するオランダのバイオテクノロジー企業NoPalm Ingredientsが、シードラウンドで500万ユ...
培養肉 / 培養魚
ポーランドのLabFarm、培養鶏肉の開発に対し約3.4億円の政府助成金を獲得
ポーランド初の培養肉企業LabFarmが、ポーランド教育・科学省の国立研究開発センター（NCRD）から、900万ポーランド・ズウ...
代替乳製品 / 代替卵
アニマルフリーの卵白タンパク質を開発するOnego Bio、欧州イノベーション会議（EIC）のプログラムで約24億円を獲得
フィンランドの精密発酵企業Onego Bioが、欧州イノベーション会議（EIC）アクセラレータープログラムおよびシリーズAラウン...
代替素材
植物細胞の培養でコットンを開発するGALY、ZARAを所有するインディテックスからの調達を実施
ZARAやBershkaなどのファッションブランドを所有するスペインの多国籍企業インディテックスが、植物細胞から培養コットンを生...
微生物発酵
CO₂からタンパク質を製造する米NovoNutrients、シリーズAラウンドで約28.4億円を調達
米国のスタートアップ企業NovoNutrientsが、パイロットプラントの開設に先立ち、シリーズAラウンドで1,800万ドル（約...
微生物発酵
デンマークの代替肉メーカーMATR Foodsが、Novo Holdingsからの資金調達を実施
菌糸体、伝統発酵、アップサイクルした野菜を用いて持続可能な代替肉製品を製造するデンマークのMATR Foodsが、ライフサイエン...
代替素材
穀物から世界初のサステナブルレザーを作る米Uncaged Innovations、シードラウンドで約9億円を調達
米国・ニューヨークを拠点に持続可能な代替レザーを開発するUncaged Innovationsが、応募超過となったシードラウンド...