
微生物発酵
オランダのThe Protein Breweryが、シンガポールで菌糸体タンパク質の認可を取得
バイオマス発酵を手掛けるオランダのThe Protein Breweryが、主力製品である菌糸体原料「Fermotein」につい...
バイオマス発酵を手掛けるオランダのThe Protein Breweryが、主力製品である菌糸体原料「Fermotein」につい...
培養シーフードを手掛けるシンガポールのパイオニア企業Umami BioworksとShiok Meatsが合併計画を発表しました...
シンガポール・イスラム評議会(以下、MUIS)が、培養肉は一般的にハラールであり、基準を遵守している限り同国のイスラム教徒はこれ...
フィンランドのSolar Foodsが、同国の首都ヘルシンキを拠点とする食品大手Fazer Groupとの提携により、シンガポー...
シンガポールのUmami BioworksとマレーシアのCell AgriTechが共同で、マレーシア北部ケダ州の工業団地「Ku...
フランスのナントに本社を置くVital Meatが、自社の培養チキン「Vital Chicken」の新規食品としての認可申請を、...
シンガポールの培養肉企業Meatiplyが、シード資金調達の第一ラウンドを完了。ハイブリッド肉製品の生産拡大と、来年に予定してい...
シンガポールのスタートアップ企業TurtleTreeが、米国で精密発酵ラクトフェリンのGRAS(Generally Recogn...
B2B向けに精密発酵施設・サービスを提供するシンガポールのScaleUp Bioが、創業以来初となるクライアント企業の獲得と、同...
ベルギーの精密発酵企業Paleoが、シンガポールに新たな事業所を開設し、将来的にアジア太平洋地域で事業を展開するための拠点とする...